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山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”

人民网记者 陈燕
2024年03月27日16:13 | 来源:人民网-广西频道
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桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。

一碗广西螺蛳粉,抚慰外乡游子愁。

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提起广西,一美一臭闻名遐迩,“美”是“甲天下”的桂林山水,“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是,广西的“好物名片”可不仅只有桂林山水和“网红”螺蛳粉。

地处岭南,雨水充足的广西自古风水养人、物产丰富。早在北宋时期,东坡先生便有“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”之感慨。可见在八桂大地上,还有许多品牌值得“出圈”。

经过多年打造,广西已培育以“桂车、桂茶、桂粉、桂酒、桂果”为代表的“桂字号”核心品牌数十个,形成广西“好山好水出好物”的亮丽名片,“桂”字号系列产品声名远播。

3月28日,由广西壮族自治区人民政府主办的2024年广西“33消费节”暨桂品推介系列活动启动仪式在北京举行,届时还将举办开幕式、桂品推介、现场签约等系列活动,人民网抖音账号、人民网视频号、人民视频将对活动进行全程直播。活动期间,广西将携这些桂品“尖货”组团亮相,一展广西“好山好水出好物”的靓丽风采,同时也为企业与全国采购商搭建交流合作的舞台,打响“桂字号”品牌,拓宽“桂品出乡”之路。

在广西,一碗热气腾腾的米粉唤醒了广西人的一天。

广西是全国米粉消费第一大省区,占全国米粉产量50%以上,米粉生产和消费历史悠久,已成为当地最具代表性的特色美食名片。

干的、湿的、圆的、扁的、薄的、厚的,水煮、爆炒、干捞……广西米粉种类繁多、吃法多样,各种排列组合,一年365天,可以天天“嗦粉”不重样。

在广西,可以实现“10元水果自由”。

砂糖橘、香蕉、凤梨、火龙果、芒果、百香果……在广西的街头走一遭,水果种类繁多,物美价廉,都逃不过“10元3斤”的命运。

有关数据显示,广西水果产量连续6年排名全国第一,被誉为中国“果盘子”。2023年广西水果种植超2000万亩;产量完成3389万吨的年度目标,是广西农业农村的支柱产业。

好山好水出好茶。

梧州六堡茶、横州茉莉花茶、三江早春茶……在广西,独特的气候环境,靓丽的山水风光,赋予了广西各地茶叶更多的生长可能。

目前,广西的茶树种质多样性和收集数量排在全国茶树种质资源圃前5位,广西干毛茶产量连续5年进入全国前十强。2023年广西茶叶产量突破12万吨,综合产值约500亿元。

天赐好水酿好酒。

在“长寿之乡”河池,高地磁磁化后的地下山泉水酿造了著名的丹泉酒;在有着“山水甲天下”美誉的漓江河畔,漓泉啤酒应运而生;在桂平西山的山腰上,石罅中汩汩而出的泉水,冬不涸夏不溢,乳泉井酒便是采用此泉泉水酿造。

近年来,广西高度重视桂酒产业高质量发展,专门出台桂酒(白酒)振兴行动方案,高规格召开全区振兴桂酒产业发展大会,全力推动桂酒产业创新升级,安排超亿元工业和信息化发展专项资金支持桂酒企业技术改造及品牌建设,打造了南丹丹泉小镇、兴安漓江三花小镇2个桂酒特色小镇核心区,入驻酒企20余家。

广西得天独厚的自然条件更为水牛奶的“甜”锦上添花。

广西是全国唯一拥有摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、地中海水牛三种河流型水牛品种的省区。数据显示,全区现阶段水牛存栏225万头,居全国之首。其中奶水牛存栏达4.64万头,能繁母牛3.13万头,水牛奶产量2.48万吨,产奶总量居全国第一,商品水牛奶产量占全国50%。

近年来,广西水牛奶越发受到消费者欢迎,还摇身变成茶饮、甜品的“热门”用料。

广西的滋味是什么?

是鲜香爽辣的柳州螺蛳鸭脚煲、酸辣开胃的高峰柠檬鸭,也是甘香醇厚的瑶乡油茶、鲜嫩多汁的梧州纸包鸡,更是“包罗万象”的酿菜、团圆美满的簸箕宴。

广西的风味菜相互传播、传承,改造创新,发展形成了现在“东甜西酸、南鲜北辣”的风味格局,总有一种味道是食客难以忘怀的至味清欢。

除了前述吃的、喝的,广西还有很多用的好物。

全国每生产10辆新能源汽车,就有约1辆来自广西柳州。

广西是新能源汽车产销大省区,也是中国面向东盟的南方汽车出口制造基地。目前,比亚迪(弗迪)、国轩高科、多氟多等一批整车和关键零部件制造企业入驻广西,面向东盟的新能源汽车产业集群正在加快形成。

近年来,广西新能源车企也纷纷“出海”:上汽通用五菱在印度尼西亚建立了新能源汽车制造基地,申龙新能源客车大量出口至越南、菲律宾等东盟国家及非洲和拉美地区。

随着新能源产业快速发展,“新三样”产品出口持续增长,成为广西外贸新亮点。

数据显示,广西“新三样”产品2023年合计出口155.7亿元,增长了1.9倍,拉动同期广西出口增长2.8个百分点;其中,电动载人汽车出口61.8亿元,增长8.8倍。

为促进“新三样”加速“出海”,今年以来,广西出台多项措施,支持外贸企业提升国际竞争力,并积极协调金融、信保等方面协同支持,激励企业扩大出口。

(责编:陈燕、许荩文)

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